कोल्ड स्टोरेज भ्रमण से विद्यार्थियों ने सीखी कृषि उत्पाद संरक्षण की आधुनिक तकनीकें बाबा इंटरनेशनल स्कूल, बिल्सी के कक्षा-3 के विद्यार्थियों का शैक्षिक भ्रमण, व्यावहारिक शिक्षा से बढ़ा ज्ञ�

कोल्ड स्टोरेज भ्रमण से विद्यार्थियों ने सीखी कृषि उत्पाद संरक्षण की आधुनिक तकनीकें

बाबा इंटरनेशनल स्कूल, बिल्सी के कक्षा-3 के विद्यार्थियों का शैक्षिक भ्रमण, व्यावहारिक शिक्षा से बढ़ा ज्ञान

बिल्सी। विद्यार्थियों को पुस्तकीय ज्ञान के साथ-साथ व्यावहारिक एवं अनुभवात्मक शिक्षा प्रदान करने की दिशा में बाबा इंटरनेशनल स्कूल, बिल्सी द्वारा गुरुवार को कक्षा-3 के विद्यार्थियों के लिए स्थानीय कोल्ड स्टोरेज का शैक्षिक भ्रमण आयोजित किया गया। इस दौरान विद्यार्थियों ने कृषि उत्पादों के वैज्ञानिक संरक्षण, तापमान नियंत्रित भंडारण प्रणाली तथा आधुनिक कोल्ड स्टोरेज की कार्यप्रणाली को नजदीक से समझा।

भ्रमण के दौरान विद्यार्थियों को बताया गया कि फल, सब्जियां, आलू एवं अन्य कृषि उत्पादों को नियंत्रित तापमान में सुरक्षित रखने से उनकी गुणवत्ता लंबे समय तक बरकरार रहती है। साथ ही किसानों को अपनी उपज को सुरक्षित रखने और उचित समय पर बाजार में बेचने का अवसर मिलता है, जिससे उन्हें बेहतर आर्थिक लाभ प्राप्त होता है।

कोल्ड स्टोरेज के अधिकारियों एवं कर्मचारियों ने विद्यार्थियों को सरल एवं रोचक तरीके से समझाया कि प्रत्येक कृषि उत्पाद के संरक्षण के लिए अलग-अलग तापमान निर्धारित किया जाता है। आधुनिक मशीनों एवं अत्याधुनिक उपकरणों की सहायता से पूरे भंडारण क्षेत्र का तापमान लगातार नियंत्रित रखा जाता है, जिससे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनी रहती है और खराब होने की संभावना काफी कम हो जाती है।

विद्यार्थियों ने भ्रमण के दौरान कोल्ड स्टोरेज में अपनाई जाने वाली सुरक्षा व्यवस्था, स्वच्छता, ऊर्जा प्रबंधन तथा खाद्य संरक्षण की वैज्ञानिक प्रक्रिया का भी अवलोकन किया। जिज्ञासु विद्यार्थियों ने विशेषज्ञों से अनेक प्रश्न पूछे, जिनका विस्तारपूर्वक उत्तर देकर उनकी जिज्ञासाओं का समाधान किया गया। इस संवादात्मक सत्र ने विद्यार्थियों में विज्ञान एवं कृषि तकनीक के प्रति विशेष रुचि उत्पन्न की।

विद्यालय के डायरेक्टर अनुज वार्ष्णेय ने कहा कि विद्यालय का उद्देश्य विद्यार्थियों को केवल पाठ्यपुस्तकों तक सीमित रखना नहीं, बल्कि उन्हें वास्तविक जीवन से जोड़कर व्यावहारिक ज्ञान प्रदान करना है। उन्होंने कहा कि इस प्रकार के शैक्षिक भ्रमण विद्यार्थियों की अवलोकन क्षमता, तार्किक सोच, वैज्ञानिक दृष्टिकोण और आत्मविश्वास का विकास करते हैं तथा उन्हें सीखने की प्रक्रिया को अधिक प्रभावी एवं रोचक बनाते हैं।

विद्यालय की प्रधानाचार्या रूपा माहेश्वरी ने कहा कि बदलते समय में अनुभवात्मक शिक्षा का महत्व लगातार बढ़ रहा है। इसी उद्देश्य से विद्यालय समय-समय पर विभिन्न औद्योगिक प्रतिष्ठानों, संस्थानों एवं शैक्षिक स्थलों का भ्रमण कराता है, ताकि विद्यार्थी समाज, विज्ञान, कृषि एवं उद्योगों की कार्यप्रणाली को प्रत्यक्ष रूप से समझ सकें और उनका सर्वांगीण विकास सुनिश्चित हो सके।

विद्यालय प्रबंधन ने बताया कि भविष्य में भी विद्यार्थियों के समग्र बौद्धिक, सामाजिक एवं व्यावहारिक विकास के लिए ऐसे ज्ञानवर्धक एवं प्रेरणादायक शैक्षिक कार्यक्रमों का आयोजन निरंतर किया जाता रहेगा।

इस अवसर पर विद्यालय प्रशासक अमित माहेश्वरी, कक्षाध्यापक विशाल सक्सेना, राखी सिंह, अमर सक्सेना, प्रज्ञा मिश्रा सहित विद्यालय स्टाफ उपस्थित रहा।